Komarček

Znanstveno ime: Foeniculum vulgare Mill., navadni komarček

Druga imena: koprc, morski janež, sladki komarček

Deli rastline: mladi listi in cvetovi, plodovi, gomolj

Opis: Komarček je do 2 m visoka dvoletnica. Ima močno razrasel koreninski sistem, iz katerega se razvije več kroglih, gladkih in progastih stebel. Proti vrhu se steblo razveji v pernato deljene modrikasto zelene štrleče nitaste lističe. Petštevni cvetovi do drobni, rumenkasti in sestavljajo kobul. Plod je aromatičen, ovalen, dolg 3 do 12 mm, sestavljen iz dveh delnih plodov s petimi vzdolžnimi rebrci. Rastlina potrebuje za rast veliko toplote, cveti od julija do oktobra, zori pa od septembra do konca oktobra.

Delovanje in uporaba: Zgodovina uporabe komarčka sega v čase starih Grkov, ki so verjeli, da prinaša nesmrtnost, vrača izgubljeno življenjsko moč in opogumlja. V antiki so komarček že gojili in ga visoko cenili zaradi njegovih ugodnih lastnosti pri ledvičnih in želodčnih težavah pa tudi pri obolenjih oči in slabem vidu. V vsakdanjem življenju ga danes verjetno najbolj poznamo kot zdravilno rastlino, ki pospešuje izločanje mleka pri doječih mamicah ter blaži trebušne krče dojenčkov. Iz sveže zdrobljenih ali zmletih plodov se pripravi čaj, najdemo ga v različnih čajnih mešanicah. Eterično olje komarčka tradicionalno velja za dobro izbiro pri negi mastne, uvele in zrele kože, vendar se ga v sodobni naravni kozmetiki uporablja večinoma le zaradi značilne arome, ki je še posebej priljubljena v zobnih pastah. Sveže zelenje navadnega komarčka se uporablja v kulinarične namene za pripravo raznih solat in zelenjavnih juh. Plodove komarčka pa lahko uporabimo pri pripravi peciva, posebnega kruha…