Prava sivka

Znanstveno ime: Lavandula angustifolia Mill. syn. Lavandula officinalis Chaix ex Vill., prava sivka

Drugi imeni: lavanda, ozkolistna sivka

Uporabni deli rastline: cvet, list, steblo, zel

Opis: Sivka je zelo priljubljena, do 1 m visoka aromatična rastlina, ki izvira iz Sredozemlja. Ima močno razvite korenine, iz katerih poganja precej razvejenih stebel, ki so spodaj olesenela. Suličasti celorobi listi so nameščeni navzkrižno, dolgi so 2 do 6 cm in široki nekaj milimetrov. Zgoraj so sivozelene barve, spodaj beli in poraščeni. Somerni cvetovi so različnih barv, od belih do vijoličastih.

Delovanje in uporaba: Največji terapevtski potencial sivke je pomirjevalno delovanje. Izdelki, ki vsebujejo eterično olje sivke, so res številni; od izdelkov za čiščenje do izdelkov za nego kože obraza in telesa, za suho, normalno ali mastno kožo, mlado ali zrelo, žensko ali moško, tudi otroško.

Že stari Rimljani so uporabljali sivko za odišavljanje kopeli, nekateri pisci celo menijo, da izvira njeno ime lavandula iz latinske besede za umivanje (lavare). Pomemben je njen učinek pri prebavnih motnjah, v ljudski medicini je cenjena zaradi pomirjujočega delovanja. Od nekdaj se uporablja v šopkih in vrečkicah za odganjanje moljev.

Prava sivka pa se lahko uporablja tudi v kulinariki za pripravo čajev, sirupov, želejev in kot sestavina v jedeh in slaščicah.